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MONTAUZER - Ventrèche plate s/v - 1 Kg
MONTAUZER
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4.8/5
sur 816 avis Pyrénées-Atlantiques

Ventrèche plate s/v - 1 Kg

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19,10 € / kg 19,10 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

Notre poitrine de porc salée et frottée à la main, sèche pendant quelques semaines dans notre atelier.

La ventrêche est un élément indispensable de notre cuisine locale, mais également nationale sous d'autre noms : poitrine, lard, pancetta (en Italie) ...

A conserver 45 jours à 8°C maximum

 

Pays d'origine: France

Jours de livraison de MONTAUZER : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 septembre

Ingrédients : Poitrine de porc, sel, poivre, ail.
Désignation légale : Ventrèche plate - 1 Kg

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