Thon germon pêché à la ligne
France
13
jours minimum
4 tranches
frais
2 ou 3
personnes
THON GERMON salé au sel de Guérand puis fumé. Péché à la ligne et hameçon en océan pacifique. Le thon germon , moins gras que le saumon, sont délicatement fumées et tranchées assez épais (5-7 mm) : elles ont donc de la mâche et seront très appréciées à l’apéritif, en entrée ou dans des salades. Elles trouveront naturellement leur place dans une assiette nordique avec saumon, œufs de saumon, rillettes de saumon.
Conditionné sous vide.
Renseignements pratiques : Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C. A consommer sous 13 jours. Après ouverture, sous 3 jours, ne pas recongeler.
Marque : LIONEL DUROT
Allergènes : poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Océan Pacifique
Espèce du poisson : Thon
Type de preparation du poisson : Thon
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
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Jours de livraison de Lionel Durot : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril
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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Lionel Durot.
Sur des lamelles d'avocat avec un peu d'espelette, vous pouvez faire un fromage blanc avec des herbes fraiches et du citron vert. Mettez du croquant avec les panes olives, en vente ici. Bon appétit !
