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Lionel Durot - Noix de Saint-Jacques fumées
Lionel Durot
Lionel Durot
4.84/5
sur 174 avis Morbihan

Noix de Saint-Jacques fumées

100 g

159,50 € / kg 15,95
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Origine Pictogramme drapeau USA
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Par 4 ou 5 pièces
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Pêchées dans les eaux froides de l’Alaska, ces saint jacques sont finement salées puis fumées en toute délicatesse ! L'objectif est de sublimer le produit sans le dénaturer : une texture ultra fondante, avec un vrai goût de Saint-Jacques. A déguster seule en croquant dans une demi saint-jacques, ou accompagnée d’un risoto ou d'un velouté de courge par exemple.

Renseignements pratiques : Conditionné sous vide d’air. Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C. A consommer sous 10, ne pas recongeler.

Marque : LIONEL DUROT

Allergènes : poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Pays d'origine: USA

Jours de livraison de Lionel Durot : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 juin

Ingrédients : Noix de Saint-Jacques fumées Placopecten magellanicus Origine Etat-Unis
Désignation légale : Placopecten magellanicus
Espèce du poisson (latin) : Placopecten magellanicus

Couper les en 4 et manger les comme des bonbons ou sur un risotto bien crémeux

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