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Lou Codou - Sirop de bouleau - 10cl
Lou Codou
Lou Codou
4.65/5
sur 72 avis Ardèche

Sirop de bouleau - 10cl

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120,00 € / l 12,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Hérault
Format Pictogramme bouteille 1 fiole de 10cl
Collège Culinaire de France
Direct Producteur
Direct Artisan

Rarissime dans nos contrées, le sirop de Bouleau est un véritable produit de luxe de la nature sauvage. Il faut faire évaporer 120 litres de sève brute pendant 24h pour obtenir 1 seul litre de sirop. Le résultat est à la hauteur de sa rareté : une attaque de caramel et de mélasse, suivie par des notes de balsamique et d’acidité qui rappellent le Tamari. Il s’utilise aussi bien en desserts qu’avec les poissons de mer et les viandes blanches, en marinade, en vinaigrette ou pour aromatiser les sauces et on espère que ce sirop vous inspirera de jolies choses !

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Lou Codou : Mardi, Mercredi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 mai

Ingrédients : Sève de bouleau
Désignation légale : Sirop de bouleau - 10 cl

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