Produits de saison - Juin
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Le mois de juin sent bon l'été et avec lui, les produits de saison prennent de belles couleurs et nous proposent le meilleur de notre terroir. Succombez pour les fruits rouges, rhubarbes, fèves fraiches ou courgettes de nos maraichers. Re-découvrez le canard, le poulet fermier ou le lapin pour vos barbecues ensoleillés. Chez nos pêcheurs et mareyeurs, c'est la saison des homards, tourteaux, sardines et autres araignées de mer ! Profitez aussi des meilleurs fromages de saison, fromage blanc à déguster avec des fruits, ou encore des fromages de chèvre, qui seront parfait avec un peu de miel de châtaignier !
Fruits
Légumes
Le Châtaignier
Concombre long - 1 pièce
Gourmets de l'Ouest
Tomates coktail de Saint-Malo
Le Châtaignier
Aubergine 600-800g
- Bio
Mon Petit Producteur
Courgette Verte Bio [vendu Par 3 Kg]
Le Panier du Producteur
Tomates anciennes - 1kg
Viandes
Ferme du Bois de Boulle
Chipolatas de lapin (x4)
Ferme de Pleinefage
Brochettes de canard aux fruits x4
- Promo
Nemrod
Colis Barbecue de Gibier - Brochettes x18
- Bio
Nature viande
Colis Barbecue 1,5kg BIO (race limousine) - 1,5kg
Poissons et fruits de mer
- En direct du bateau
Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs
Rouget
- En direct du bateau
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
Saint Pierre Vidé – Pièce De 500 G
Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs
Palourdes 1000g
La Criée d'à Côté
Plateau de Fruits de Mer Le Côtier - 2 personnes
Thalassa Tradition
Araignée de Mer Cuite Normandie - Grosse
Fromages
Ferme du caroire
Crottins frais au lait cru de chèvre
- Bio
Laiterie du Climont - K-Philus
Fromage Blanc De Chèvre, Type Faisselle (bio)
Ferme du Sire de Créquy
Fromage frais Ciboulette & échalotes
Les Fermes Vaumadeuc
Plateau familial - Trio du Vaumadeuc 2150g
Maison Lascours
Emmental de Savoie - Fromagerie Xavier MOF - 250 g
Vins d'été et de terroir
- Promo
- Bio
- AOC
Domaine François WECK et fils
FOIRE AUX VINS : Pinot Blanc 2022 - 75cl x 6
- IGP
- Haute Valeur Environnementale
Domaine Les Conques Soulière
1x75cl Fruité Rosé
- AOC
Domaine Tupinier Philippe
Chablis AOC 20202- 3 Bouteilles De 75 Cl
- Promo
- Bio
- IGP
Château Saint Estève d'Uchaux
Brut Rosé BIO Méthode Traditionnelle x6
Domaine de l'Ambroisie
Pack Qui Pétille (4x75cl): Enigme - Eruption - Essentiel - Prose
Les légumes de juin
Ça sent bon l'été au mois de juin, et tous les légumes sont à la fête on pense notamment à l’artichaut, la tomate, la courgette ou encore les haricots verts. Toutes ces belles couleurs vertes et rouges qui mettent du pep's dans nos assiettes. Pensez également aux nombreuses herbes aromatiques qui sortent de terre pour agrémenter toutes vos préparations comme le persil, le cerfeuil, l’estragon, la ciboulette, la coriandre, le thym et le laurier.
Les fruits de juin
Les parfums et couleurs du mois de juin se retrouvent ensuite dans les fruits de saison avec la fraise ou la cerise. C’est aussi le début des petites groseilles et des melons juteux ! Même s’il faut renoncer aux agrumes, c’est bientôt le moment des pêches, nectarines et abricots.
Les fromages de juin
Même s'ils sont disponibles toute l’année, les fromages bénéficient également d’une saisonnalité qui change leur goût et leur qualité. Cela est notamment le fait du type de lait animal utilisé, leur alimentation naturellement plus riche en été ou encore la durée d’affinage.
Au mois de juin, les chèvres sont toujours au rendez-vous. Le Pont-L’Evêque, le camembert, le livarot, le chaource sauront ravir vos papilles. Les fromages blancs ont aussi toute leur saveur avec des laits de printemps