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Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Tout pour un boeuf bourguignon
 
Le boeuf bourguignon, c'est le plat familial par excellence. Le secret ? De bons ingrédients et du temps, car ce plat mijote à petit feu aussi longtemps que possible ! Choisissez donc votre viande, vous aurez le choix : macreuse, paleron, queue, joue, plat de côtes... L'accompagnement est important aussi : de bons légumes, une garniture aromatique, un bon vin, et un peu de poitrine de porc pour des lardons maison ! Et pour ne pas vous perdre en chemin, suivez notre recette

Et parce qu'on est gourmands, on vous propose aussi quelques idées typiquement bourguignonnes d'entrées et de fromages ! 

Amateurs de bons plats familiaux, lancez vous dans la préparation d'une bouillabaisse, d'une blanquette de veau, d'un lapin à la moutarde ou d'un poulet-frites

Viande

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Nature viande - Domaine de la Coutancie - Bourguignon de bœuf limousin BIO - 1kg
  • Bio
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Ferme de Montchervet - Bourguignon de Bœuf, 500g
    Ferme de Montchervet

    Ferme de Montchervet

    500 g 17,64 € / kg
    8 ,82
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    Le Goût du Boeuf - Paleron de Boeuf Aubrac 425g
      Le Goût du Boeuf

      Le Goût du Boeuf

      425 g 21,76 € / kg
      9 ,25
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      Ferme de Montchervet - Macreuse de Bœuf, 800g
        Ferme de Montchervet

        Ferme de Montchervet

        800 g 26,00 € / kg
        20 ,80
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        Les Délices du Scamandre - Paleron De Taureau +/-1.5 Kg = 3 Paquets
        • Surgelé
        • Bio
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        Michel et Alain Fermiers BIO - [SURGELE]  Bourguignon de boeuf Simmental BIO – 1 kg
        • Surgelé
        • Bio
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        Les Délices du Scamandre - Paleron De Taureau +/-1.5 Kg = 3 Paquets
        • Surgelé
        • Bio

        Accompagnements

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        Mon Petit Producteur - Champignon De Paris Brun - 350g
        • Bio
        Mon Petit Producteur

        Mon Petit Producteur

        350 g 20,20 € / kg
        7 ,07
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        Multiproductions - Cédric Joliveau - Oignon Jaune, 1kg
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          La Boite à Herbes - Bouquet Garni Sec - Sachet 100g
          • Bio
          La Boite à Herbes

          La Boite à Herbes

          100 g 45,00 € / kg
          4 ,50
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          Epione - Bouquet Garni À Saupoudrer
          • Bio
          Epione

          Epione

          20 g 225,00 € / kg
          4 ,50
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          Au bon Jardinet - Carottes Un Goût Prononcé Et Délicieux 1kg
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            Maison Geret - Lardons fumés - 250 g
              Maison Geret

              Maison Geret

              250 g 18,80 € / kg
              4 ,70
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              Epices Max Daumin - Clou de Girofle entier Bio
              • Bio
              Epices Max Daumin

              Epices Max Daumin

              65 g 104,61 € / kg
              6 ,80
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              La Ferme du Mas Laborie - Lardons nature - 500 g
                La Ferme du Mas Laborie

                La Ferme du Mas Laborie

                500 g 13,80 € / kg
                6 ,90
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                Mon Petit Producteur - Champignon De Paris Brun - 250g
                • Bio
                Mon Petit Producteur

                Mon Petit Producteur

                250 g 20,20 € / kg
                5 ,05

                Pour un repas 100% bourguignon

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                La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Abbaye de Citeaux
                  La Fromagerie Marie-Anne Cantin

                  La Fromagerie Marie-Anne Cantin

                  350 g 61,57 € / kg
                  21 ,55
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                  Fromage Gourmet - Brillat-savarin Affiné IGP 250g
                  • IGP
                  Fromage Gourmet

                  Fromage Gourmet

                  250 g 25,20 € / kg
                  6 ,30
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                  La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Chaource Aop
                  • AOP
                  La Fromagerie Marie-Anne Cantin

                  La Fromagerie Marie-Anne Cantin

                  250 g 26,20 € / kg
                  6 ,55
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                  Fromage Gourmet - Epoisses AOP
                  • AOP
                  Fromage Gourmet

                  Fromage Gourmet

                  250 g 52,40 € / kg
                  13 ,10

                  Et pour plus d'originalité...

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                  Bisons d'Auvergne - Sauté de Bison
                    Bisons d'Auvergne

                    Bisons d'Auvergne

                    1 kg 29,50 € / kg
                    29 ,50

                    Le vin !

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                    Domaine Ghislain Kohut - Lot 3 Bouteilles de Marsannay lieu-dit "les Genelières" AOC
                    • AOC
                    • Haute Valeur Environnementale
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                    SCEA Champ du Puits - Crémant de Bourgogne - 1 bouteille
                    • AOC
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                    Domaine Sophie Joigneaux - AOP Beaune 1er Cru "les Blanches Fleurs" 75 Cl Millésime 2019
                    • AOP
                    • Haute Valeur Environnementale