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Ferme des Hautes Granges - Saucisson sec aux figues
Ferme des Hautes Granges
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sur 1 218 avis Loire-Atlantique

Saucisson sec aux figues

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36,11 € / kg 6,50 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 20 jours minimum
Format Pictogramme bouteille papier
Direct Producteur
Direct Artisan

Les saucissons secs Le Petit Landréen sont fabriqués sur le site de Montreuil Bellay (49). Ils sont élaborés à partir d'épaule ou de maigre de hachage 100% VPF. Ils sont accrochés dans une salle d'étuvage où ils vont très progressivement être amenés à une température idéale propice au développement des saveurs et des fleurs de surface, caractéristiques d'un bon saucisson sec. L'embossage réalisé exclusivement à la main, créé des saucissons aux formes traditionnelles. L'affinage de quatre semaines confère aux produits une saveur inimitable.

Allergènes : lait, lactose

Lieu d'élevage : france

Lieu de naissance : france

Lieu d'abattage : france

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme des Hautes Granges : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 19 juillet

Ingrédients : Viande de porc origine france, figues, sel, LACTOSE, dextrose, épices, plante aromatique, poudre de LAIT, arôme naturel de figue, conservateur E252, arômes naturels, ferments, boyau naturel de porc, fleur de surface. Traces éventuelles de noix, noisettes.
Désignation légale : Saucisson sec aux figues - le petit landréen

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