Pyrénées-Atlantiques
Présenté sous vide, il conserve ainsi son moelleux. vous le souhaiter plus sec, laisser 24 h à l'air. Idéal à l'apéritif coupé en rondelle. Il fait l'unanimité des petits comme des grands à consommer sans modération... A consommer rapidement aprés ouverture.Cette spécialité est réalisée à partir de notre élevage de canard nourrit avec les céréales cultivées sur la ferme et cuisinée par nos soins à Sedze-Maubecq dans notre laboratoire agrée.
Le poids peut varier de 165 à 210g.
Lieu de naissance : Sedze-Maubecq
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