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Alban Laban - Foie Gras Mi-cuit de canard au Piment d'Espelette - Sous Vide
Alban Laban
Alban Laban
4.82/5
sur 622 avis Pyrénées-Atlantiques

Foie Gras Mi-cuit de canard au Piment d'Espelette - Sous Vide

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154,44 € / kg 27,80
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille en barquette
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Le foie gras entier a fait la réputation de la ferme Alban Laban. Il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. Une pointe de piment d'Espelette en deuxième temps intensifie les parfums. Ce foie gras obtient la médaille de bronze au concours général à Paris. en 2015 puis en 2017 l'or.

Conseil : Se garde au réfrigérateur entre 0 et 4° pendant 6 mois dans son emballage, se référer à l’étiquette. Il se présente en barquette de 170 à 185g.

Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Déveiné : Oui

Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

Lieu d'élevage : Sedze-Maubecq

Lieu de naissance : Sedze-Maubecq

Lieu d'abattage : Sedze-Maubecq

Jours de livraison de Alban Laban : Jeudi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 juin

Ingrédients : Foie gras mi-cuit de la ferme Alban Laban, figues de Solies Pont.
Désignation légale : Foie gras mi-cuit au Piment d'Espelette - sous vide

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