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LA FERME DE COLLONGE - SAUCISSE NATURE 1KG
LA FERME DE COLLONGE
LA FERME DE COLLONGE
4.9/5
sur 318 avis Ain

SAUCISSE NATURE 1KG

1 kg

17,80 € / kg 17,80
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Origine Pictogramme drapeau Ain
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 X 1000g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Porc Fermier
Pictogramme producteur fermier

Juste équilibre de viande et de gras de porc élevé en plein air, la saucisse de porc est appréciée pour sa simplicité. Embossé dans un boyau naturel de mouton, c’est l’incontournable du barbecue. Toute notre charcuterie est fabriquée sans sel nitrité dans nos ateliers de Francheleins dans l’Ain.

A l’image de la ferme de ses grands-parents dans laquelle il travaille dès l’âge de 16 ans, Pascal BAUER créé en 1979 la Ferme de Collonge. Il démarre son activité par la vente de ses quelques poulets sur les marchés locaux avec une simple table de camping et une balance à aiguille.
Quarante ans plus tard, nous élevons en plein air nos porcs, charolaises, veaux élevés sous la mère, chevaux percherons, oies, dindes, chapons, poulets, cerfs, daims, sur plus de 250 hectares de nature sauvegardée, entre l’Ain et le Rhône.
Nous possédons notre propre laboratoire de boucherie charcuterie à Francheleins (01), site historique de l’entreprise, où sont préparés tous les produits vendus sur les marchés et dans nos quatre magasins.
Dès ses débuts, Pascal a su instaurer puis transmettre ses valeurs : le respect des hommes, de la nature et des animaux.
Aujourd’hui, l’entreprise est pilotée par Yoann et Willy, fils de Pascal, et Julien et Maxime, ses neveux.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de LA FERME DE COLLONGE : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Viande de porc, gorge de porc, sel, poivre, muscade, ail, dextrose, anti oxydant : E301 conservateur : E252
Boyau naturel
Désignation légale : SAUCISSE NATURE 1KG

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