Saucisse de Morteau IGP cuite 400g
Hautes-Pyrénées
8
jours minimum
Sous vide
frais
La saucisse de Morteau, la saucisse mythique du patrimoine culinaire franc-comtois. Spécialité de Franche-Comté, la saucisse de Morteau est une saucisse fumée délicatement parfumée aux épices réalisée à partir de maigre et de gras de porc. Le fumage est ensuite réalisé lentement au bois de hêtre. La saucisse de Morteau, la saucisse mythique du patrimoine culinaire franc-comtois.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
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