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Ferme de Pleinefage - Pruneaux farcis au foie gras entier x5
Ferme de Pleinefage
Ferme de PleinefageDordogne
2317 avis

Pruneaux farcis au foie gras entier x5

130 g

103,84 € / kg 13,50
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 5 pruneaux sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Ferme de Pleinefage sera fermée exceptionnellement du 22 décembre au 03 janvier

Une recette confectionnée depuis plus de 15 ans dans la famille Tribier! Les pruneaux sont farcis avec du fois gras de canard entier, et cuits ensuite… Un régal pour les papilles, une alliance sucrée-salée très originale. Conseil de dégustation de la maison: à consommer bien frais, à l'apéritif comme dans une entrée, accompagnés de salade verte, de noix, de jambon noir ou encore de cou farci! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Les pruneaux farcis sont élaborés dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme. Nos pruneaux proviennent de chez Véronique Cabos, prunicultrice dans le Tarn et Garonne.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Pour toute commande supérieure à 50 € sur notre boutique, un petit cadeau gourmand ( terrine ou marchandise en plus )sera glissé dans votre colis!

Renseignements pratiques : 3 semaines sous vide au réfrigérateur. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Déveiné : Non

Type de foie gras : Foies Gras Transformé

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi

Premier jour de livraison possible : mardi 01 décembre

Ingrédients : Pruneaux, foie gras de canard, sel et poivre
Désignation légale : Pruneaux farcis en paquet de 5

La vitrine de Ferme de Pleinefage

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