Ferme de Pleinefage - Pruneaux farcis au foie gras entier x5
Ferme de Pleinefage
Ferme de PleinefageDordogne
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Pruneaux farcis au foie gras entier x5

130 g

92,30 € / kg12,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 5 pruneaux sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Une recette confectionnée depuis plus de 15 ans dans la famille Tribier! Les pruneaux sont farcis avec du fois gras de canard entier, et cuits ensuite… Un régal pour les papilles, une alliance sucrée-salée très originale. Conseil de dégustation de la maison: à consommer bien frais, à l'apéritif comme dans une entrée, accompagnés de salade verte, de noix, de jambon noir ou encore de cou farci!
Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place.

Les pruneaux farcis sont élaborés dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme. Nos pruneaux proviennent de chez Véronique Cabos, prunicultrice dans le Tarn et Garonne.


Renseignements pratiques : 3 semaines sous vide au réfrigérateur. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Déveiné : Non

Type de foie gras : Foies Gras Cru déveiné

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Ingrédients : Pruneaux, foie gras de canard, sel et poivre
Désignation légale : Pruneaux farcis en paquet de 5

La vitrine de Ferme de Pleinefage

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