Prisuttu de Corse - AOP Bio 36 Mois Barquette 80g
Haute-Corse
1 barquette sous vide 80g
Prisuttu De Corse - AOP Bio 36 Mois Barquette 80g
Le prisuttu - Jambon sec de Corse est la cuisse du porc nustrale salée ,séchée et affinée en cave naturelle durant 2 ans minimum. Le prisuttu se caractérise par un bouquet aromatique riche, une saveur douce au gout de noisetteet une texture plutot ferme et onctueuse. La tranche , d'aspect huileux est persillée et de couleur rouge plkus ou moin soutenue par la partie maigre et les gras de couverture et interlusculaire sont de couleur blanche aà rosée
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Jean-Paul Vincensini et Fils : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
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