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GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme - Pâté de foie de boeuf
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GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme
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5/5
sur 12 avis Deux-Sèvres

Pâté de foie de boeuf

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43,88 € / kg 7,90
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Origine Pictogramme drapeau Deux-Sèvres
Format Pictogramme bouteille Bocal en verre de 180 g
Pictogramme producteur fermier

“Dans l’bocal” de pâté de foie de boeuf du GAEC Villeneuve, de la viande de boeuf de la ferme, du foie de boeuf, du gras de porc, des aromates et des épices.

Tous nos animaux sont nourris avec de l’herbe, des fourrages et des céréales produits sur l’exploitation.
Des compléments de colza ainsi que le lin assurent le bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6 pour une viande plus diététique.
Le respect du cahier des charges strict “Label Rouge” garantit une viande de qualité et sans OGM.

Renseignements pratiques : Petite astuce de la cuisinière : Le pâté de foie de boeuf se consomme à température ambiante, sauf s’il fait très chaud. A tartiner sur du pain grillé pour un apéro entre amis accompagné d’une confiture de figue ou une compotée d’oignons. Vous pouvez également mettre le pâté de foie de boeuf en garniture, dans les tomates farcies. Pour commencer, évidez les tomates. Ensuite, mélangez le pâté de foie avec un peu de chair de tomates et mettez le mélange dans les tomates évidées. Mettez au four pendant 20 à 25 minutes. Servez avec du riz !

Lieu d'élevage : Saint Maurice-Etusson 79150

Lieu de naissance : Saint Maurice-Etusson 79150

Lieu d'abattage : Bressuire 79300

Jours de livraison de GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 04 décembre

Ingrédients : Viande et gras de porc, Foie de bœuf de la ferme 25,3%, viande de bœuf de la ferme, échalotes, œufs, vin blanc, sel de Guérande, persil, poivre noir, gélatine de porc.
Données nutritionnelles : (valeur énergétique 253 kcal/100 g) - matières grasses 19.69 g/100 g - glucides 1.06 g/100 g - protéines 17.87 g/100 g - sel 1.64 g/100 g
Désignation légale : Pâté de foie de boeuf

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