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Charcuterie Commenges - Pâté de campagne en tranche - 250g
Charcuterie Commenges
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sur 694 avis Ariège

Pâté de campagne en tranche - 250g

250 g

15,84 € / kg 3,96
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Découvrez cette recette traditionnelle de la charcuterie Commenges. Cuisiné à l'ancienne ce pâté de campagne déjà tranché est cuit au four durant de longues heures et exprime toutes les saveurs du terroir Ariégeois.

Notre pâté de campagne est un incontournable de notre charcuterie. Il est cuisiné à partir de poitrine et de foie de porcs élevés en Occitanie. Nous ajoutons à ce mélange du lait et des oignons finement dosés. Nous le déposons ensuite dans un moule afin de lui donner une forme pratique à la dégustation. Il est ensuite cuit au four à basse température pendant de longues heures, ce qui permet de lui donner une couleur légèrement caramélisée et de développer toutes ses saveurs.

Cette recette rappelle à ceux qui le dégustent le bon goût du pâté que faisaient nos anciens et fait découvrir à ceux qui ne le connaissaient pas un délice de nos campagnes. Pour une dégustation gourmande du terroir Ariégeois, n'hésitez pas à associer notre produit avec une belle tranche de pain de campagne grillé !

Allergènes : Lactose

Lieu d'élevage : Occitanie

Lieu de naissance : Occitanie

Lieu d'abattage : Pamiers 09

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Poitrine de porc, foie de porc, lait, lactose, protéine de lait, stabilisant E450, E451, E452, sel, oignons grillés, poivre, exhausteur de goût E621, dextrose, antioxydant E300, E302
Désignation légale : Pâté de campagne en tranche

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