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La Ferme d'Autrac - Mousse de Foie de Bœuf BIO 200gr
La Ferme d'Autrac
La Ferme d'Autrac
4.91/5
sur 257 avis Haute-Loire

Mousse de Foie de Bœuf BIO 200gr

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42,75 € / kg 8,55 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Loire
Format Pictogramme bouteille Bocal en verre
Bio
Pictogramme producteur fermier

Mousse de Foie de Bœuf BIO en bocaux de 200 G, élaborée à partir de foie de bœuf, gras de bardière, lait et œufs.
Délicieux pour l'apéritif sur des petits toasts.

Notre ferme est située à Autrac en Haute Loire à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin. Début 2020 nous avons repris l’exploitation avec le troupeau, qui étaient déjà conduits en bio mais composé d’Aubracs croisés et désormais nous avons commencé à le faire passer en Aubrac pur, et nous y sommes presque !
Les animaux sont nourris exclusivement d’herbes, de foin, de céréales produites à la ferme et également de la drêche de notre voisin brasseur. Tous nos animaux sont au pâturage tournant d’avril à novembre et ensuite à l’abri dans les étables pendant la période hivernale.
Nous vous proposons une viande qui a été nourrie naturellement sur un cycle lent et respectueux de l’animal durant toute sa vie.

Allergènes : Lait, œufs, cognac

Lieu d'élevage : Autrac 43, sur la ferme

Lieu de naissance : Autrac 43, sur la ferme

Lieu d'abattage : Brioude 43

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme d'Autrac : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Ingrédients : Foie de bœuf, gras de bardière, lait, œufs, sel fin, cognac, sucre, poivre moulu, quatre épices
Désignation légale : Mousse de Foie de Bœuf BIO 200gr

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