Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Maison VEROT - Mortadelle
Maison VEROT
Maison VEROT
4.76/5
sur 545 avis Paris

Mortadelle

100 g

57,50 € / kg 5,75
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Italie
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
La boutique de Maison VEROT sera fermée exceptionnellement du 30 juillet au 02 septembre

La mortadelle est une charcuterie italienne produite en Bassa Reggiana. Territoire très rural, cette région a su préserver ses traditions familiales, notamment celle de l’abattage hivernal du cochon. C’est en 1973 que le producteur sélectionné par Franco Gullì fonde son entreprise. Il est aujourd’hui réputé pour ses mortadelles de grande qualité, parfumées à la truffe ou à la pistache de Brontë (Sicile) et dont la production est conforme aux savoir-faire traditionnels. 

La mortadelle est faite avec de la bonne viande fraiche d’épaule, du gras de gorge et des trippettes de porc. D’autres morceaux nobles et des épices naturels viennent également enrichir le mélange tenu secret. Les pistaches de Brontë sont sélectionnées avec grand soin. Notre producteur ne travaille qu’avec des éleveurs qui restent attachés à une alimentation traditionnelle des animaux. Les élevages de petite taille, à proximité du lieu d’abattage pour éviter tout stress aux cochons, sont privilégiés. 

(Poids approximatif: 100g)

Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.

Jours de livraison de Maison VEROT : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 07 juillet

Ingrédients : cochon, pistache
Désignation légale : Mortadelle

La vitrine de Maison VEROT

Ajouter au panier
Maison VEROT - Les Incontournables De La Maison Verot

    2.2 kg 45,40 € / kg
    99 ,90
    Ajouter au panier
    Maison VEROT - Orient Express

      150 g 68,66 € / kg
      10 ,30
      Ajouter au panier
      Maison VEROT - Assortiment Pâtés en Croûte de la Maison Vérot

        800 g 62,50 € / kg
        50 ,00
        Ajouter au panier
        Maison VEROT - Le pâté en croûte de saumon à l’oseille

          150 g 80,66 € / kg
          12 ,10
          Ajouter au panier
          Maison VEROT - Le Saucisson Sous Toutes Ses Formes

            1.34 kg 55,97 € / kg
            75 ,00
            Ajouter au panier
            Maison VEROT - BBQ cochon

              200 g 63,50 € / kg
              12 ,70

              Les autres produits de Maison VEROT

              Ajouter au panier
              Maison VEROT - Le poulpe cochon

                250 g 63,60 € / kg
                15 ,90
                Ajouter au panier
                Maison VEROT - Rillettes Kitchen Galerie x Maison Verot

                  200 g 67,00 € / kg
                  13 ,40
                  Ajouter au panier
                  Maison VEROT - Poulette aux légumes du marché

                    150 g 66,66 € / kg
                    10 ,00
                    Ajouter au panier
                    Maison VEROT - Lomo

                      100 g 171,00 € / kg
                      17 ,10
                      Ajouter au panier
                      Maison VEROT - Chorizo doux

                        100 g 77,00 € / kg
                        7 ,70
                        Ajouter au panier
                        Maison VEROT - Bresaola

                          100 g 90,00 € / kg
                          9 ,00
                          Ajouter au panier
                          Maison VEROT - Viande des grisons

                            100 g 105,00 € / kg
                            10 ,50
                            Ajouter au panier
                            Maison VEROT - Coppa

                              100 g 93,00 € / kg
                              9 ,30
                              Ajouter au panier
                              Maison VEROT - Poitrine fumée

                                100 g 29,00 € / kg
                                2 ,90
                                Voir les 69 produits de Maison VEROT