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Maison VEROT - Jambon de porc noir de Bigorre
Maison VEROT
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sur 922 avis Paris

Jambon de porc noir de Bigorre

100 g

186,50 € / kg 18,65
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Les porcs noirs de Bigorre, cochons français d’excellence issus de la race "porc gascon", nous les sélectionnons sur l’élevage de Patrick Escudé dans le sud du Gers. Ils grandissent en liberté (maximum de 20 cochons par hectare) et se nourrissent librement des glands et herbes poussant sur l’exploitation.
Le jambon est affiné 24 mois à l’air libre au pieds des Pyrénées.
Poids : Approximativement 100g.

Photographie (Lucie Sassiat) non contractuelle.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison VEROT : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 25 mai

Ingrédients : cochon
Désignation légale : Jambon de porc noir de Bigorre

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