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Pierre Matayron - Lot de 2 Chorizos de Porc Noir Gascon
Pierre Matayron - Lot de 2 Chorizos de Porc Noir Gascon
Pierre Matayron
Pierre Matayron
4.91/5
sur 53 avis Gers

Lot de 2 Chorizos de Porc Noir Gascon

500 g

72,00 € / kg 36,00
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Origine Pictogramme drapeau Gers
Format Pictogramme bouteille 2 chorizos dans un papier alimentaire
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Lot de 2 Chorizos de Porc Noir Gascon

Légèrement épicé, mais juste ce qu'il faut pour être bien équilibré et plaire à tous les palais, le chorizo de porc noir gascon se déguste tranché finement à température ambiante.

Nos porcs noirs gascons sont élevés pendant 15 mois en plein air, sur 40 hectares de sous-bois et de prairies. Les cochons naissent sur la ferme et la maternité est en plein air, ce qui est rare ! L'élevage pratiqué est extensif : pas plus de 20 cochons par hectare! Ils se nourrissent de ce que la nature leur offre (glands, châtaignes en saison) et surtout beaucoup d'herbe, ce qui va donner un goût très particulier au gras du cochon. 
Nous faisons appel au savoir-faire de notre salaisonnier avec qui nous travaillons depuis plusieurs années, pour la confection de ce produit.

Le poids de nos produits peut varier de plus ou moins 5 %, veuillez nous en excuser. En effet, nous sommes fermiers et travaillons de manière artisanale, il est donc impossible de calibrer nos produits. Merci pour votre compréhension !

Marque : Pierre Matayron

Allergènes : Lait et produit à base de lait y compris le lactose

Lieu d'élevage : sur la ferme (Lasserade, Gers, 32)

Lieu de naissance : sur la ferme (Lasserade, Gers, 32)

Lieu d'abattage : Tarbes (Hautes-Pyrénées, 65)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Pierre Matayron : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril

Ingrédients : Viande de Porc Noir Gascon, Sel, Epices, Lactose, Dextrose, Plante aromatique, Arômes naturels, Betterave en poudre.
Désignation légale : Chorizo de Porc Noir Gascon