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Maison Millas - Lardons Fumés Au Bois De Hêtre
Maison Millas
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4.88/5
sur 1631 avis Tarn

Lardons Fumés Au Bois De Hêtre

200 g

18,00 € / kg 3,60
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 0.200 g
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Notre poitrine fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc ''Apalhat''. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.
Nous découpons avec soin la poitrine parfaitement affinée pour faire de bons lardons idéal pour cuisiner.

Nos lardons sont conditionnés sous atmosphère modifiés.

Tous nos produits sont sans nitrine ajouté mis à part le jambon cuit et le fromage de tête.

Lieu d'élevage : Tarn, Aveyron

Lieu de naissance : Tarn, Aveyron

Lieu d'abattage : Tarn

Jours de livraison de Maison Millas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 22 juin

Ingrédients : Poitrine de cochon "Apalhat", sel marin...et c'est tout!
Désignation légale : Lardons fumés au bois de hêtre

La vitrine de Maison Millas

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