Pictogramme chargement
    Bienvenue chez La ferme d'Enjacquet
    Partager
    Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis bientôt 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe.

    Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issu d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veux la tradition.

    Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités. Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.

    Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine... Nos foie gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est à dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.

    Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par Cathy D.

    Date : Par MARC S.

    Date : Par Heloise C.

    Date : Par URAIPORN C.

    Date : Par Ghislaine C.

    Excellent !

    Date : Par BONNO F.

    le vrai goût du gigot de mon enfance...!!! (...oubliez les gigots congelés de Nouvelle Zélande...) celui ci a une viande tendre et goûteuse, même froid... bravo à l'éleveur !!!

    Date : Par Patrick D.

    magret pas encore goûté mais épaule d'agneau roulé avec des morceaux très dur et immangeables, 1/3 pibelle

    Date : Par Denise L.

    Le colis est bien arrivé, bien emballé, dans les bons délais. J'ai déjà .A tout goûté à plein de choses tout est bon. Les albondigas sont toujours un régal, avec de la semoule de couscous, c'est excellent. 2ème coup de coeur pour les lomos,

    Date : Par maryse C.

    Date : Par Geneviève A.

    Toujours aussi bon, spécialement les fritons tant appréciés (et inégalés !). Les produits arrivent vite et bien frais. Je recommande autour de moi !!

    La vitrine de La ferme d'Enjacquet

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Assortiments de charcuterie

    Foies gras crus et transformés

    Plats Traiteurs

    Apéritifs et mignardises salées

    Plats préparés

    Brochettes & Marinades

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Boeuf

    Porc

    Veau

    Canard et oie

    Volailles

    Agneaux et moutons