Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 19 juin
Depuis plus de 30 ans, nous élevons nos canards avec passion pour vous offrir un foie gras authentique et généreux.
Chez nous, tout commence sur nos terres du Gers, où nous prenons soin de nos canards, nourris au maïs grain entier et gavés à l’ancienne, dans le respect des traditions que nous défendons avec fierté.
Chaque étape, de l’élevage jusqu’à la transformation, est réalisée par nos soins pour vous garantir des produits naturels, sans conservateurs ni arômes artificiels.
Nous vous proposons le meilleur de notre production en vente directe : viandes fraîches (magrets, aiguillettes…), conserves artisanales (pâtés, rillettes, confits) et plats cuisinés maison à base de canard, élaborés avec tout le savoir-faire que nous avons cultivé au fil des années.
Le foie gras est notre spécialité, notre fierté.
Nous sélectionnons rigoureusement chaque foie selon sa destination — mi-cuit, cuit, à poêler ou en terrine — pour vous offrir une qualité irréprochable.
Nos foies gras destinés à la cuisson sont reconnus partout en France : ils conservent leur chair sans fondre à la cuisson, garantissant ainsi un produit riche, savoureux, et sans perte.
Nous avons eu l’honneur de voir notre travail récompensé à plusieurs reprises au Concours Général Agricole de Paris, mais notre plus belle reconnaissance reste la fidélité de nos clients.
Forts de cette expérience, nous avons ouvert il y a maintenant 7 ans notre Boucherie Producteur à Auch.
Nous y proposons aussi les viandes de nos propres élevages de bœufs Angus et Hereford, ainsi que de porcs Basques et Noirs.
Après un abattage local à Auch, les carcasses sont maturées pendant au moins trois semaines pour développer toutes leurs saveurs, puis découpées et transformées dans notre atelier.
Chez nous, tout est fait pour vous garantir l’authenticité, la qualité et la passion du métier.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
yves,
le
suite à un achat le 26/05/2025
Écrit par
France,
le
suite à un achat le 26/05/2025
Très bons produits très satisfaite de ma commande je renouvellerai pour l occasion dxautres barbecues .top !!!!!
Noté par
Karine,
le
suite à un achat le 22/02/2025
Écrit par
bruno,
le
suite à un achat le 19/05/2025
Super produits, frais et conditionnement parfait... Rien à dire. Merci pour tout!
Noté par
Nadine,
le
suite à un achat le 23/05/2025
Écrit par
Frédérique,
le
suite à un achat le 24/05/2025
Excellents produits, nous re-commandons ce que nous avons déjà testés. Les Albondigas ont été une découverte. Tout le monde est fan. Hâte de gôuter le curry d'agneau et le poulet curry.
Merci de nous faire manger de si bonnes choses
Écrit par
rene,
le
suite à un achat le 06/05/2025
le boudin noir est trop gras avec des morceaux d'os. je suis très déçu
Écrit par
Hélène,
le
suite à un achat le 15/05/2025
Les entrecôtes de bœuf Angus extraordinairement tendres et goûteuses , mille mercis !!
Écrit par
Martine,
le
suite à un achat le 22/05/2025
Toujours très bien, merci.
Écrit par
alain,
le
suite à un achat le 24/05/2025
excellent
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Raison sociale :la ferme d'en Jacquet
N° SIRET :38114928500011
Adresse :LIEU DIT ENJACQUET, , 32300 SAINT MEDARD France