Ferme de Pleinefage
Dordogne
77 avis

Jambon Noir Du Perigord 4 Tranches

130 g

32,38 € / kg 4,21
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Dordogne
Conservation frais

Notre jambon noir du Périgord est séché pendant 8 mois puis badigeonné au genièvre.
Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.

Renseignements pratiques : 2/3 mois dans un torchon dans le bac à légumes

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Lieu de naissance : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Ingrédients : Jambon de porc 98%, sel, dextrose, baies de genièvre partiellement séchées et broyées, nitrate de potassium
Désignation légale : 4 tranches de Jambon Noir du Perigord

La vitrine de Ferme de Pleinefage

Les autres produits de Ferme de Pleinefage