Ferme de Pleinefage - Jambon Noir Du Perigord 4 Tranches
Ferme de Pleinefage
Ferme de PleinefageDordogne
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Jambon Noir Du Perigord 4 Tranches


32,30 € / kg4,20
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Notre jambon noir du Périgord est séché pendant 8 mois puis badigeonné au genièvre.
Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.


Renseignements pratiques : 2/3 mois dans un torchon dans le bac à légumes

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Lieu de naissance : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Ingrédients : Jambon de porc 98%, sel, dextrose, baies de genièvre partiellement séchées et broyées, nitrate de potassium
Désignation légale : 4 tranches de Jambon Noir du Perigord

La vitrine de Ferme de Pleinefage

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