JAMBON BRAISE A L'OS - 6,5 Kg (x1)
Côtes D'Armor
5
jours minimum
Emballage Sous Vide
frais
JAMBON BRAISE A L'OS - 6,5 Kg (x1) issu de porc breton, cuit à l'étouffé, avec os (épaule et jarret), dans un bouillon de légumes, puis braisé délicatement au four.
Notre jambon remporte un vif succès auprès des connaisseurs de notre région bretonne, et nous le proposons désormais à tous.
Il est très moelleux, appétissant et fera de vos entrées, un met de choix.
S'agissant d'un produit artisanal, il se peut que le jambon braisé soit constitué de 2 ou 3 parties, ce qui n'entache en rien sa qualité, ni sa saveur.
Vous pourrez servir ce jambon braise sans os pour au moins : 10 personnes
Le poids livré peut varier d'environ 5 à 10 % par rapport à l'affichage en ligne. ( compensation via d'autres produits éventuellement). Si rupture d'un produit lors de la préparation de votre commande, nous vous contacterons. Pour les produits vendus en nombre (cuisses, filets, ailerons, ...), le poids prédominera sur la quantité annoncée, généralement (+/-) une pièce. Nos produits sont loin des standards industriels, mais généralement nous sommes toujours généreux ....! Jocelyn
Renseignements pratiques :
Il peut être réchauffé au four à T° basse 80°C à cœur (sonde de T°)
Le recouvrir d'une feuille d'aluminium pour éviter son dessèchement.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 03 janvier
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Ferme de la Paumerais
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de la Paumerais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de la Paumerais.
