Fromage de tête terre et mer
Val-De-Marne
3
jours minimum
sous-vide
frais
Produit emblématique de la maison, dont la recette du jeune sous-chef Roméo Froux a été récompensée cette année du titre de Champion de France, le fromage de tête s’encanaille avec l’anguille fumée. Dans cette alliance charcutière avec les produits de la mer, la salicorne amène la fraîcheur avec ses notes iodées et la crème condimentée d’échalotes, cornichons et câpres vient lier l’ensemble. Un accord terre mer étonnant à l’équilibre parfait, dans une magnifique terrine aux allures de bûche festive charcutière. Nos cochons sont élevés dans le Perche à la Bazoche-Gouet dans le respect de la qualité et de l’animal. Photographie (Géraldine Martens) non contractuelle.
Allergènes : poisson, sulfites, œufs, moutarde
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison VEROT : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 08 janvier
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison VEROT, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison VEROT va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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