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A la Truffe du Périgord - Foie Gras Entier Truffé D'oie Du Périgord 130g
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.68/5
sur 74 avis Dordogne

Foie Gras Entier Truffé D'oie Du Périgord 130g

130 g

276,92 € / kg 36,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme artisan

Le mariage foie gras,truffe est une association de goûts typique de la région du Périgord. Les foies gras d'oie utilisés proviennent exclusivement du Périgord et la truffe utilisé n'est autre que la truffe noire du Périgord (tuber melanosporum). A déguster sur un paim de campagne sous forme de toasts, en salade gourmande. Dégustation idéale entre 6° et 8°.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Renseignements pratiques : Conservation quatre ans à température ambiante

Marque : A LA TRUFFE DU PERIGORD

Type de foie gras : Foies Gras Cuit

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 05 décembre

Ingrédients : Foie gras d'oie du Périgord, truffe noire du Périgord (tuber melanosporum) 5%,sel, poivre, cognac (Fins bois, VSOP, Rémy Couillebaud).
Désignation légale : Foie Gras Entier Truffé d'Oie du Périgord 130g

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