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A la Truffe du Périgord - Grattons de canard
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.76/5
sur 291 avis Dordogne

Grattons de canard

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46,75 € / kg 9,35 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 200g
Pictogramme artisan

Nos grattons de canard sont fabriqués uniquement avec de la viande de canard défibrées à la main. Sans ajout de graisse de porc, agents chimiques ou conservateurs. Notre assaisonnement est composé tout simplement de sel, de poivre et d'ail.
Les viandes sont mises à confirent toute une nuit avant d'être préparées et mises en bocaux.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Renseignements pratiques : A toaster sur un pain de campagne ou à utiliser pour farcir une pomme de terre cuite à l'eau. A conserver au frigo après ouverture 3/4 jours.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Ingrédients : Viande de canard, sel, poivre, ail.
Désignation légale : Grattons de canard

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