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La ferme d'Enjacquet - Foie Gras de Canard Prêt à Cuire 500 g
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'EnjacquetGers
2958 avis

Foie Gras de Canard Prêt à Cuire 500 g


105,00 € / kg 52,50
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 foie cru dans son sachet cuisson
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Foie gras de canard cru, de qualité Extra, déveiné, déjà assaisonné (salé, poivré, et relevé d'un soupçon d'Armagnac) et prêt à cuire puisque déjà emballé dans son sachet cuisson ! Il ne vous reste plus qu'à le faire cuire dans de l’eau frémissante (à 85°C) : 15 minutes pour un mi cuit, 25 minutes pour un cuit.

Nous nourrisons nos canards le plus traditionnellement possible, en suivant leur rythme de croissance. Ils sont nourris au Maïs grain entier, mélange de jaune et de blanc, ce qui leur donne cette couleur si particulière, et ce goût si rafiné!

Nos foies sont un rêve que vous ne retouverez vraiment pas partout, si nous sommes encore 10 en France à élever nos canards comme ceci, c'est un maximum!

Le temps, la patience, l'amour des animaux pour qu'ils nous donnent le meilleur, l'adaptation à leur rythme, tout ceci explique la qualité de nos produits!

Nous vous vendons du foie, et non du gras, s'ils sont cuisinés comme il le faut, à température ambiante, bonne température et temps de cuisson, il ne rendrons quasiment pas de gras !

Marque : La Ferme d'Enjacquet

Déveiné : Oui

Type de foie gras : Foies Gras Cru déveiné

Lieu d'élevage : sur la ferme (Gers)

Lieu de naissance : Occitanie

Lieu d'abattage : sur la ferme (Gers)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 03 décembre

Ingrédients : foie gras de canard cru, sel, poivre, armagnac.
Désignation légale : Foie gras de canard prêt à cuire 500 g

La vitrine de La ferme d'Enjacquet

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