Foie gras de canard entier - Bocal de 150g (2 personnes)
Dordogne
1 bocal de 150g
2 ou 3
personnes
La plus vieille des recettes et la plus traditionnelle, sans additifs ni conservateurs ; elle sera toujours un grand succès autour de votre table. Pour sublimer votre foie gras, n'hésitez pas à l'accompagner de chutney, de confit de figues ou d'oignons, de noix... Et bien sûr d'un bon vin! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le foie gras est fabriqué dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.
Ce foie gras n'est pas un mi-cuit (choisir alors le foie mi-cuit dans notre boutique)
En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !
Renseignements pratiques : DLC 4 ans
Déveiné : Oui
Type de foie gras : Foies Gras Cuit
Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme
Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine (Lot et Garonne ou Corrèze)
Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Jeudi, Vendredi
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme de Pleinefage, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de Pleinefage va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure