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    Ferme de Pleinefage - Foie Gras de Canard entier cuit 200g (3 ou 4 personnes)
    Ferme de Pleinefage
    Ferme de PleinefageDordogne
    498 avis

    Foie Gras de Canard entier cuit 200g (3 ou 4 personnes)


    165,00 € / kg 33,00
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    Origine Pictogramme drapeau Dordogne
    Format Pictogramme bouteille 1 verrine de 200g
    Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
    Logo Collège Culinaire de France
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier
    La boutique de Ferme de Pleinefage sera fermée exceptionnellement du 20 décembre au 02 janvier

    La plus vieille des recettes et la plus traditionnelle, sans additifs ni conservateurs ; elle sera toujours un grand succès autour de votre table. Pour sublimer votre foie gras, n'hésitez pas à l'accompagner de chutney, de confit de figues ou d'oignons, de noix... Et bien sûr d'un bon vin! Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le foie gras est fabriqué dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.

    Ce foie gras n'est pas un mi-cuit (choisir alors le foie mi-cuit dans notre boutique)

    Pour toute commande de 50 € ou plus, nous vous offrons une terrine campagnarde ou équivalent !


    Renseignements pratiques : DLC 4 ans

    Déveiné : Oui

    Type de foie gras : Foies Gras Cuit

    Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

    Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine (Lot et Garonne ou Corrèze)

    Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

    Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

    Ingrédients : 98 % foie gras, sel, poivre
    Désignation légale : Foie gras de canard en 200g

    La vitrine de Ferme de Pleinefage

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