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Enclos des Anges - Enclos des Anges Fraticello Rosé 2023
Enclos des Anges
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4.85/5
sur 13 avis Corse

Enclos des Anges Fraticello Rosé 2023


16,00 € / l 12,00
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Corse
Format Pictogramme bouteille 1 bouteille de 75 cl
IGP
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Dégustation :
-Sa robe rose pâle aux nuances bleutées rappelle le pétale de rose.
-Les arômes sont étonnamment intenses au regard de la légèreté de sa couleur. Ils évoquent les petits fruits rouges et le foin coupé.
-La bouche est ronde, désaltérante.

Harmonie mets et vin : Le Rosé Fraticello est un vin de soif, d’apéritif qui accompagne les tapas, les salades et la charcuterie. Osez le mariage avec un filet mignon à la sauge, un sauté de veau aux olives, des côtelettes d’agneau grillées ou un poulet rôti.

Cépage : Sciaccarellu et Niellucciu 15 ans 25 hl/hec
Récolte : manuelle

Vinification : pressurage de la récolte et clarification des jus à basses températures.
-Mise en cuve de fermentation 14-16°C.
-Élevage 6 mois sur lies fines.
-Filtration douce sur plaque de cellulose et léger sulfitage avant la mise.
Mise en bouteille mai 2021 en bouteilles bourguignonnes transparentes.

La gamme Sesto est labellisée AOP Corse Calvi Bio . La gamme Fraticello est labellisée IGP Ile de Beauté Haute Valeur Environnementale

Allergènes : Contient des Sulfites

Région d'origine du vin : Corse

Couleur du vin : Vins Rosés

Degré d'alcool : 13.5

Cépage : Assemblage

Appellation du vin : Vin de France

Style du vin : Fruité

Millésime : 2023

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Enclos des Anges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 31 mai

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Désignation légale : Enclos des Anges Fraticello Rosé 2023

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