Duo Charcuterie Auvergnate: Saucisson et Saucisse
Cantal
1 saucisson et 1 saucisse sèche
frais
C'est pour ne pas jeter le petit lait (lactosérum) issu de la fabrication du fromage, que nos ancêtres élevaient des porcs en montagne durant la transhumance dans les monts d'Auvergne. De là est né le savoir faire et la notoriété de la charcuterie auvergnate.
Notre saucisson maigre (pas gras du tout) et notre saucisse sèche fabriqués dans le CANTAL perpétuent ce savoir faire.
Saucisson = 20 Cm de long et 5 cm de diamètre, Saucisse sèche = 25 Cm de long et 3 cm de diamètre
Renseignements pratiques : Le saucisson et la saucisse sèche se conservent parfaitement dans votre frigidaire, pensez à mettre un cellophane alimentaire autour une fois entamés. Sortir du frigidaire quelques minutes avant la dégustation, tous les arômes s'expriment totalement en découpant de fines tranches de 1 à 2 mm d’épaisseur.
Allergènes : porc, vin, sulfites
Lieu d'élevage : Cantal
Lieu de naissance : Cantal
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Marie SEVERAC : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Marie SEVERAC, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Marie SEVERAC va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Marie SEVERAC.
