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Maison Millas - Dés De Jambon Cuit De Porc Fermier Élevé En Plein Air  Sans Ajout De Sel Nitrité
Maison Millas
Maison MillasTarn
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Dés De Jambon Cuit De Porc Fermier Élevé En Plein Air Sans Ajout De Sel Nitrité

300 g

18,00 € / kg 5,40
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 20 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 0.300 g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Nous fabriquons le jambon cuit artisanalement. Dans un premier temps, nous sélectionnons les plus beaux jambons frais des cochons Apalhat que nous parons et désossons. Puis nous y injectons notre bouillon de légumes frais qui a cuit dans une marmite en cuivre durant de longues heures. Enfin, nous faisons cuire nos jambons à basse température. Tout ce long processus confère à nos jambons cuits un goût unique et savoureux.

Tous nos produits sont sans nitrine ajouté mis à part le jambon cuit et le fromage de tête.

Les dés de jambon cuit sont emballées dans une poche sous vide permettant de les conserver 10 à 15 jours après réception. La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage.

Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.

Lieu d'élevage : Sud Ouest

Lieu de naissance : Sud Ouest

Lieu d'abattage : Sud Ouest

Jours de livraison de Maison Millas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Jambon de porc fermier élevé en plein air, sel de mer, arômes naturels, extraits de légumes, dextrose, ferments.

Viande origine du Sud Ouest
Désignation légale : Dés de jambon

La vitrine de Maison Millas

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