Coppa - entier
Tarn
1400 g
Notre Coppa ou rôti échine salé séché est affiné dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude dans le parc national du haut Languedoc. La viande provient de cochons élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux de l'Aveyron et du Tarn avec qui nous avons établi un cahier des charges strict en qualité : l'Apalhat, qui veut dire ''élevé sur de la paille'' en Occitan. Notre coppa est goûteuse, savoureuse et très peu salée.
Dégustez notre coppa en entrée accompagnée d'une salade agrémentée de quelques tomates. Vous pourrez également déguster notre coppa lors d'un apéritif entre amis.
Renseignements pratiques : Nous vous recommandons de conserver la coppa ou rôti échine séché dans un endroit sec et frais. Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale
Lieu d'élevage : Tarn, Aveyron
Lieu de naissance : Tarn, Aveyron
Lieu d'abattage : Tarn
Jours de livraison de Maison Millas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 30 novembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Millas
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Millas va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La vitrine de Maison Millas
- IGP
Jambon Sec 12 Mois D'affinage Entier Désossé - Igp Lacaune
- Médaille de Bronze du CGA
Saucisse Sèche - Pli - Sans Nitrite Ajouté
Les autres produits de Maison Millas
- Porc Fermier
- Label Rouge
Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité -tranches
- IGP
