Chorizo Extra Ibérico - Tranché 80 g

Moins intense mais tout aussi savoureux que son grand frère le Bellota, notre Chorizo 50% Ibérique séduit par son équilibre parfait entre douceur et caractère. Idéal pour une planche de tapas entre amis ou un apéritif gourmand, il offre de belles tranches fines et fondantes, pleines d’arômes et de générosité. Issu de porcs 50 % ibériques élevés en semi-liberté dans les Dehesas de Salamanque, ce chorizo tire sa richesse aromatique d’une alimentation naturelle à base d’herbes, de céréales et de ressources de pâturage. Ce mode d’élevage confère à la viande une texture délicatement persillée et une saveur harmonieuse, plus douce que celle du Bellota, mais tout aussi authentique. Affiné lentement dans nos séchoirs naturels, il développe des notes équilibrées d’ail, de pimentón et une légère touche fumée qui rappellent la tradition charcutière espagnole. Présenté en format tranché 80 g sous vide, le Chorizo Ibérique LOLO est prêt à sublimer vos moments de convivialité : simple, élégant et toujours juste. Une alternative raffinée au Bellota, où la finesse l’emporte sur la puissance et le plaisir reste intact.