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Ferme Arrokain - [Précommande] Chipolatas de porc Kintoa x 8
Ferme Arrokain
Ferme Arrokain
4.87/5
sur 38 avis Pyrénées-Atlantiques

[Précommande] Chipolatas de porc Kintoa x 8

380 g

22,10 € / kg 8,40
La prochaine livraison pour ce produit est le 04/06/2022
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille un paquet sous-vide de 8
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La chipolatas de Kintoa est une saucisse fine à griller à la poêle. C'est la partie de l'épaule que nous hachons avec sel , poivre, piment d'espelette et ail. Vous retrouverez le goût onctueux d'autrefois.

Le Porc Basque Kintoa est l’une des dernières races rustiques de France, qui dans les années 80 avait failli disparaître. Une poignée d’éleveurs, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. Nos porcs sont élevés en plein air pour leur permettre l’accès à une végétation riche et abondante. C’est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d’épices grillés.

Renseignements pratiques : A conserver au frais ou au congélateur.

Lieu d'élevage : Musculdy

Lieu de naissance : zone de l’appellation (Pays Basque)

Lieu d'abattage : St Jean Pied de Port

Jours de livraison de Ferme Arrokain : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 04 juin

Ingrédients : sel, poivre, piment d'Espelette
Désignation légale : Chipolatas de porc Kintoa

La vitrine de Ferme Arrokain

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