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Caviar de Neuvic - Pavé D'esturgeon Fumé 300g
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.76/5
sur 318 avis Dordogne

Pavé D'esturgeon Fumé 300g

300 g

100,00 € / kg 30,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 300g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Nos pavés d’esturgeon fumé sont réalisés à partir de nos plus beaux filets d’esturgeon. Dans un 1er temps, ils sont salés à la main avec un sel de Camargue avant d’être fumés entiers pendant plusieurs heures.

Ce procédé est long et minutieux préserve et développe toutes les qualités gustatives de l’esturgeon fumé.

C’est un produit a faible teneur en gras et aux propriétés nutritionnelles élevées qui saura se présenter comme une bonne alternative et/ou découverte aux autres poissons fumés.

Marque : Neuvic l'épicerie

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Périgord

Espèce du poisson : Esturgeon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mai

Ingrédients : Esturgeon (Acipenser Baeri) (POISSON), sel, 5 baies
Désignation légale : Esturgeon fumé
Espèce du poisson (latin) : Acipenser Baeri

L’esturgeon fumé est un produit surprenant et délicat. Léger et fondant en bouche, il peut être présenté en apéritif sur une tranche de pain grillé avec un filet de citron. Il peut également agrémenter vos salades, pâtes ou écrasé de pommes de terre…

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