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Caviar de Neuvic - Oeufs de Truite FRANCE 100g
Caviar de Neuvic - Oeufs de Truite FRANCE 100g
Caviar de Neuvic
Caviar de Neuvic
4.75/5
sur 167 avis Dordogne

Oeufs de Truite FRANCE 100g


185,00 € / kg 18,50
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 1x100g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Les oeufs de truite proviennent de l'espèce Oncorhynchus Mykiss, issus de poissons origine France. Leur taille est plus petite et leur texture plus croquante que les oeufs de saumon.
La technique de prélèvement des oeufs consiste à faire pondre la truite en lui pressant le ventre. Ceci suppose que les oeufs aient atteint un stade de maturité suffisant pour qu'ils résistent à l'opération.

Plus doux que les oeufs de saumon, les oeufs de truite ont une texture croquante et offre une explosion en bouche révélant les notes iodées caractéristiques de cette espèce.

Caviar de Neuvic reste dans sa philosophie de valoriser au maximum des produits élaborés en France et de proposer une gamme plus large d'oeufs de poissons afin de répondre à toutes les envies

À déguster seul ou sur des toasts, avec un peu de crème fraiche ou bien associé avec du saumon frais, des oeufs brouillés ou à la coque ou avec des pommes de terre.

Renseignements pratiques : A déguster seul ou sur des toasts (blinis), avec un peu de crème
fraîche. Plus doux que les œufs de saumon, s'accordent
parfaitement avec un carpaccio de St Jacques, du saumon frais,
des œufs brouillés ou à la coque, des pommes de terre. Produit
exempt de corps étrangers

Marque : Neuvic l'épicerie

Allergènes : Poisson

Jours de livraison de Caviar de Neuvic : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 23 octobre

Ingrédients : Oeufs de poisson (Truite Oncorhynchus mykiss), sel, issu de poissons d'origine France
Données nutritionnelles : Valeur énergétique: 824kj, 197 kcal ; matière grasse 9,7g ; dont acides gras saturés 1,89g ; glucides
Désignation légale : Oeufs de truite France

La vitrine de Caviar de Neuvic

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