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MONTAUZER - Ventrèche plate s/v - 1 Kg
MONTAUZER
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4.82/5
sur 497 avis Pyrénées-Atlantiques

Ventrèche plate s/v - 1 Kg

1 kg

16,05 € / kg 16,05
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Notre poitrine de porc salée et frottée à la main, sèche pendant quelques semaines dans notre atelier.

La ventrêche est un élément indispensable de notre cuisine locale, mais également nationale sous d'autre noms : poitrine, lard, pancetta (en Italie) ...

A conserver 45 jours à 8°C maximum

 

Jours de livraison de MONTAUZER : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 janvier

Ingrédients : Poitrine de Porc, sel
Désignation légale : Ventrèche plate - 1 Kg

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