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Maison Lascours - Ventrèche Noir de Bigorre - 100gr
Maison Lascours
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4.82/5
sur 3808 avis Haute-Garonne

Ventrèche Noir de Bigorre - 100gr

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54,50 € / kg 5,45
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Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Un goût venu tout droit des Pyrénées. Une des ventrêches les plus goûteuses du monde. Une découverte lors d'un apéritif.

Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France,dans la région de Bigorre au pied des pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Lieu d'élevage : Hautes-Pyrénées

Lieu de naissance : Hautes-Pyrénées

Lieu d'abattage : Hautes-Pyrénées

Jours de livraison de Maison Lascours : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 octobre

Ingrédients : Poitrine de Porc Noir de Bigorre AOP, gros sel, ail, sucre, poivre, conservateur : E252
Désignation légale : Ventrèche Noir de Bigorre - 100gr

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