Icone croix de fermeture
JOKO Gastronomie Sauvage - Terrine de Porc Noir de Bigorre AOP
JOKO Gastronomie Sauvage
JOKO Gastronomie Sauvage
4.71/5
sur 24 avis Hautes-Pyrénées

Terrine de Porc Noir de Bigorre AOP

180 g

48,33 € / kg 8,70
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
Format Pictogramme bouteille 180
AOP
Pictogramme artisan

Notre terrine porc noir de Bigorre sublime les saveurs si caractéristiques de ce porc des Pyrénées au gras d’exception et au goût fumé d’une viande 100% naturelle et authentique.
Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Associé à la viande de gibier sauvage, un tel gras est un véritable atout pour surprendre vos papilles et mettre en valeur cet emblème oublié de la gastronomie française.
Notre atelier partenaire est situé au croisement de deux des plus belles vallées des Pyrénées : la vallée de Cauterets et celle de Gavarnie. Fort de ses 28 ans d’expérience et de plusieurs distinctions dans le domaine de la charcuterie, notre artisan charcutier et cuisinier, Pierre Sajoux, fabrique des produits de qualité à partir de matières premières qui proviennent de la région.
Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.

Renseignements pratiques : Conservez vos terrines à température ambiante, à l’abris de la lumière et de l’humidité durant 3 ans. Après ouverture, les terrines se conservent au frais et se consomment dans les 3 jours.

Marque : JOKO Gastronomie

Allergènes : Oeuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mai

Ingrédients : Maigre et gras de Porc Noir de Bigorre AOP (63%), foie de porc, ŒUF, farine de riz, farine de chicorée, arôme naturel, saccharose, oignon, échalote, ail, sel,
poivre, épice.
Données nutritionnelles : Valeur énergique: 1536Kj / 371Kcal, matières grasses (dont acides gras saturés: 13.7G) 34.4G, glucides (dont sucre: 1.1G) 4.1G, protéines 18.7G, Sel 1.4G.
* Valeurs nutritionnelles pour 100G
Désignation légale : Terrine de Porc Noir de Bigorre

Les autres produits de JOKO Gastronomie Sauvage

Voir les 47 produits de JOKO Gastronomie Sauvage