Terrine de cerf sauvage 100% français aux raisins secs et poivre vert
Rhône
180g
Terrine de cerf sauvage 100% français aux raisins secs et poivre vert - En partenariat avec La mère Brazier.
Cette terrine est composée de 50% de viande de cerf sauvage français. Le cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore. Pour accompagner cette viande exceptionnelle et révéler tous ses arômes, le poivre vert se présente comme le parfait compagnon. Ajoutez à cela la gourmandise des raisins secs et on obtient une terrine pleine de saveurs.
La présence du cerf sur le territoire français a connu de nombreux rebondissements sur les derniers siècles. Ce n’est que depuis les années cinquante qu’on observe un réel développement de sa population dans nos forêts. Herbivore, comme son cousin le chevreuil, il se nourrit principalement de végétaux qu’il trouve dans son habitat naturel : la forêt.
Et pour la dégustation ?
Cette terrine se déguste aussi bien en apéritif qu'en entrée. Elle est parfaite accompagnée de tranches de pain frais, de crackers ou de toasts croustillants. Vous pouvez également l'associer à des condiments tels que des confitures aux fruits ou des cornichons pour une explosion de saveurs.
Tous nos produits se veulent généreux et gourmands pour mettre en avant la qualité des viandes que nous travaillons. Nous mettons notre savoir-faire au service de ces viandes ainsi que le savoir-faire de nos partenaires expérimentés et emblématiques de la région lyonnaise. Laissez-vous tenter!
Renseignements pratiques : Afin de préserver toute la fraîcheur et la saveur de nos terrines, conservez-les dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 3 jours pour une dégustation optimale. À consommer de préfèrence avant la date indiquée sur le couvercle.
Pays d'origine: France
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Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre
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