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Domaine du Catié - Saucisson de Porc Mangalica "la Grume du Catié"
Domaine du Catié
Domaine du Catié
4.73/5
sur 180 avis Tarn

Saucisson de Porc Mangalica "la Grume du Catié"

330 g

62,42 € / kg 20,60
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
Format Pictogramme bouteille entier
Pictogramme producteur fermier

Saucisson de Porc Mangalica "la Grume du Catié"

Ce saucisson est réalisé uniquement avec des cochons élevés deux ans et demi sur le domaine. La viande a du caractère, sa couleur est rouge foncé et pour une expression en bouche harmonieuse je le relève avec du poivre sauvage de Madagascar, le Voatsiperifery.

Produits susceptible de dessiccation.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Le Rialet (81))

Lieu de naissance : Sur la ferme (Le Rialet (81))

Lieu d'abattage : Abattoir de Puylaurens (moins de 100km autour de la ferme)

Jours de livraison de Domaine du Catié : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 07 octobre

Ingrédients : Viande et gras de porc du Domaine, sel et poivre, sans sel nitré.
Désignation légale : Saucisson de Porc Mangalica "La Grume du Catié"

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