Saucisses fraiche de Porc Noir de Bigorre AOP
Gers
8
jours minimum
sous-vide
frais
Saucisses fraiche type "toulouse" de Porc Noir de Bigorre AOP
Saucisses de Porc Noir de Bigorre AOP, conditionnées sous-vide, roulée, issu de nos porcs parvenus à maturité, pour une saveur unique et emplir votre palais.
Nos porcs de race pure sont nés et élevés à la ferme selon un mode naturel et raisonné, en démarche de qualité certifiée AOP, en parfaite harmonie avec notre écosystème. Ils gambadent dans de grandes étendues de prairies naturelles et de bois, où ils trouvent de bonnes gourmandises selon les saisons : trèfle, minette, sain foin, glands et autres ressources du milieu, de nombreux vers de terre et mollusques qu’ils fouillent dans la terre. Notre élevage se fond dans un environnement préservé où les porcs grandissent à leur rythme pour développer une viande bien persillée et une qualité de gras unique pour des saveurs d’exception.
Renseignements pratiques : Conservation: A conserver au frais jusqu'à la date indiquée sur le sous-vide. Viande fraiche que vous pouvez congeler, si vous le souhaitez. Notre conseil dégustation: à griller, accompagnée de pommes de terres rissolée avec du saindoux de Porc Noir de Bigorre. Idéal pour vos barbecue et plancha d'été
Lieu d'élevage : sur notre ferme dans le Gers (32)
Lieu de naissance : sur notre ferme dans le Gers (32)
Lieu d'abattage : Tarbes (65)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Domaine REY-Marie et Nicolas REY : Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril
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