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La Ferme du Montet - Saucisse sèche de porc 5 baies - 150g
La Ferme du Montet - Saucisse sèche de porc 5 baies - 150g
La Ferme du Montet
La Ferme du Montet
4.53/5
sur 32 avis Aveyron

Saucisse sèche de porc 5 baies - 150g


50,00 € / kg 7,50
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 150g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Les porcs noirs gascons sont rustiques, ils sont élevés en total plein air et grossissent lentement, entre 15 à 18 mois. Cela permet à la viande de se persiller, ce qui lui donne un goût subtil et savoureux. Les saucisses et saucissons sont transformés à la cutter afin de ne pas déchirer la viande mais de la couper finement. cela pour ne pas dénaturer le goût. Elle fond dans la bouche.

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : 1 unité sous vide - 150g environ (compris entre 150g et 200g)

Marque : LA FERME DU MONTET

Lieu d'élevage : Galgan

Lieu de naissance : Galgan

Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 01 février

Ingrédients : Porc (Maigre1 90% - gras de bardière 10%) - Vin rouge - sel - miel - sucre de canne - poivre
Désignation légale : saucisse sèche de porc 5 baies - 150g

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