Roulé de magret au foie gras
Dordogne
8
jours minimum
viande sous vide
frais
3 ou 4
personnes
Notre roulé de margret de canard au foie gras se compose de magret de canard séché et de foie gras mi-cuit de canard. Il se déguste frais à l'apéro ou bien sur une salde gourmande (coupé en médaillon pas trop épais)
Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Nos pâtés sont fabriquées dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.
En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !
Pour toute commande supérieure à 50 € sur notre boutique, un petit cadeau gourmand ( terrine ou marchandise en plus )sera glissé dans votre colis!
Type de foie gras : Foies gras mi-cuit
Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme
Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine (Lot et Garonne ou Corrèze)
Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 24 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Ferme de Pleinefage, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 35 € | entre 35 € et 50 € | > 50 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 2,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de Pleinefage va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de Pleinefage.
La vitrine de Ferme de Pleinefage
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Farine de Noix Bio Sans Gluten 10 kg
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