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Ferme de Pleinefage - Roulé de magret au foie gras
Ferme de Pleinefage
Ferme de Pleinefage
4.9/5
sur 4021 avis Dordogne

Roulé de magret au foie gras

100 g

174,50 € / kg 17,45
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Notre roulé de margret de canard au foie gras se compose de magret de canard séché et de foie gras mi-cuit de canard. Il se déguste frais à l'apéro ou bien sur une salde gourmande (coupé en médaillon pas trop épais)

Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Nos pâtés sont fabriquées dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Pour toute commande supérieure à 50 € sur notre boutique, un petit cadeau gourmand ( terrine ou marchandise en plus )sera glissé dans votre colis!

Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine (Lot et Garonne ou Corrèze)

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 octobre

Ingrédients : magret sec, foie gras
Désignation légale : Roulé de magret au foie gras

La vitrine de Ferme de Pleinefage

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