Quels sont les bienfaits du raisin ? 

La présence naturelle du resveratrol dans le raisin permet de prévenir le risque de maladies cardio-vasculaires, mais aussi de diminuer le mauvais cholestérol tout en régulant la tension artérielle. Les grains du raisin renferment des flavonoïdes, ces derniers sont connus pour aider à la prévention de l'apparition de cancers. Si on est à la recherche d'antioxydants, on préférera les grains rouges aux blancs. Consommé en jus, le raisin est une riche source de manganèse, plus particulièrement pour les femmes.
 

Que faire avec du raisin ? 

Si vous n'êtes pas vigneron, et que vous voulez consommer le raisin autrement que cru ou en jus, vous allez aussi pouvoir le cuisiner ! On l'adore en version sucrée dans des tartes, des cakes ou encore en clafoutis. Côté salé, il accompagnera à merveille du gibier ou de la volaille comme la caille par exemple.