Page 8 - Poissons fumés et marinés (Elevage)

Producteur

• Maison Matthieu (44)
• Thierry Salas, fumage artisanal (43)
• L'atelier Sea Frais (20)
• Olsen (18)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (16)
• Fumage du Val de Lys (14)
• La Paysanne des Mers (12)
• Lionel Durot (12)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (11)
• Aquaverdier (9)
• La Truite Fleurie (7)
• Pisciculture des eaux de l'Inval (7)
• Etablissements JC David (6)
• Caviar Perle Noire (5)
• Le Fumoir Gastronomique (4)
• Les Viviers du Moulin de Langeais (4)
• Le Termer (3)
• Poissonnerie La Piriacaise (3)
• Du Léman à l'Océan (2)
• La Truite du Mézenc (2)

Département de provenance

• Autre (61)
• Bouches du Rhône (43)
• Haute-Garonne (43)
• Pas-De-Calais (16)
• Nord (14)
• Dordogne (12)
• Pyrénées-Atlantiques (11)
• Yvelines (11)
• Haute-Vienne (9)
• Deux-Sèvres (7)
• Indre-Et-Loire (4)
• Loire-Atlantique (4)
• Manche (3)
• Bas-Rhin (2)
• Gironde (2)
• Haute-Loire (2)
• Haute-Savoie (2)
• Somme (2)
• Charente Maritime (1)
• Finistère (1)

Espèce du poisson

• Saumon (182)
• Truite (50)
• Sandre (9)
• Assortiment (3)
• Esturgeon (3)
• Haddock (1)
• Hareng (1)
• Mix (1)
• Omble Chevalier (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (20)
• Entre 10 et 20 EUR (125)
• Entre 20 et 35 EUR (158)
• Entre 35 et 50 EUR (172)
• > 50 EUR (79)

Type de poisson fumé ou mariné

• Saumon (182)
• Truite (50)
• Assortiment (11)
• Poissons Marines (4)
• Haddock (1)
• Hareng (1)
• Omble Chevalier (1)
• Saint-Jacques (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (165)
• Pisciculture (36)
• Elevage français (31)
• Périgord (9)
• Atlantique Nord-Ouest (3)
• Somme (2)
• Atlantique Centre-Ouest (1)
• Atlantique Sud-ouest (1)
• Bretagne (1)
• Eau douce (1)
• Océan Pacifique (1)

Pêche ou élevage1

• Elevage (251)