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Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal - Saumon fumé Bio - 4 tranches
Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal
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4.82/5
sur 107 avis Landes

Saumon fumé Bio - 4 tranches


110,00 € / kg 22,00
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Origine Pictogramme drapeau Ecosse
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Bio
Pictogramme producteur fermier

Le saumon fumé selon la recette unique de l’Atelier d’Angresse au sel de Guérande et au bois de hêtre. Symbole d’excellence, il est le fruit de notre travail et de notre savoir-faire. Sa maturation spécifique lui confère une texture moelleuse parfaite et des saveurs subtiles extraordinaires.
Nous vous le présentons en belles tranches fines, préservées en pochette sous vide adaptées à un diner en amoureux comme à une grande tablée.
Les poissons sont élevés selon le cahier des charges Bio en Ecosse ou en Irlande en fonction des saisons et de la météo. Nous avons sélectionné une poignée de fermiers pour la qualité exemplaire de leur production.
Prêts à consommer, le saumon fumé s’adapte à une quantité de présentation et de recette infini. Nous vous proposons de suivre notre actualité à travers laquelle nous partagerons les meilleures idées.
Le saumon est riche en oméga 3, protecteurs du système cardiovasculaire, en vitamines A B et D, ainsi qu’en minéraux et en oligo-éléments. C’est une excellente source de protéines.

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: Ecosse

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 28 mai

Ingrédients : Saumon, sel
Désignation légale : Salmo Salar

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