Plats canailles : Tête de veau, Sauce gribiche, Pieds de cochon
Haute-Loire
2x1200g et 1x300g
Plus de 6
personnes
Je vous propose de découvrir les plats ''canailles'' que je mijote à partir de viandes de Haute-Loire (Porc fermier de Haute-Loire, et Veau du Velay et du forez) : la tête de veau accompagnée de sa sauce gribiche, et les pieds de cochon japonisants.
Deux délicieux plats traditionnels qui réjouiront et régaleront vos amis !
Pour cette offre spéciale, je remplace le pot de sauce gribiche de 190g par un pot XL de 300g net ! Chaque plat pour 4 personnes.
Renseignements pratiques : Bocal en verre recyclable
Allergènes : Ail, céleri, moutarde
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Pots Potes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Tête de veau : Tête de veau, carottes, navets, céleri, oignons, vin blanc, clou de girofle, échalotes, ail, sel, poivre.
Sauce gribiche : Œufs, Huile de pépins de raisin, Moutarde, cornichons câpres, vinaigre, coriandre, estragon, échalotes, sel poivre.
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Pots Potes, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Pots Potes va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Disposer le contenu du bocal dans un grand plat et laisser fondre la gélatine. Une fois chaud, récupérer une partie du jus pour le déguster dans une tasse. Il concentre les saveurs du Japon !
Dans le même temps, saupoudrer les pieds de cochon de panure et les faire griller au four température 180°c pendant 15 minutes. A Faire réchauffer le plus simplement du monde dans une casserole. Le bouillon peut se boire chaud en préambule. Ensuite la tête de veau se consomme chaude, ou simplement tiède. L’idéal étant de la consommer avec la sauce gribiche, bien évidemment
