Piment vert - les 2 pièces
Nord
frais
Condiment, très répandu, le piment vert est un fruit très piquant de la famille du poivron. Vert de couleur cueilli à ce stade, il deviendra rouge une fois arrivé à sa maturité. Légume-épice de forme conique, creux et rempli de petites graines, il laissera en bouche une douce saveur d’amertume.
Le piment vert est utilisé dans beaucoup de recettes ; il se consomme souvent frais ou séché afin d’apporter une saveur légèrement piquante aux sauces, salades, soupes, marinades, ou mijotés. Il peut également être mélangé à d’autres épices afin de relever une préparation à base de viande ou de poisson.
Marque : La ferme d'Arnaud
Pays d'origine: France
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